立喰そば かしやま

かしやまの温かいそばを選ぶなら、まずはかき揚げをのせた一杯に目を向けたい。訪れた人からは、濃いめのつゆを吸ってやわらかくなった天ぷらとそばの組み合わせや、かき揚げの具に入ったゲソの歯ごたえが印象に残ったという声がある。天玉そばにして卵を加えた人は、つゆのキレに卵が合わさり、味わいがまろやかに感じられたそう。

そばだけでなく、うどんも自家製。温かいメニューには春菊天そばやきつねうどん、とろろそばなどが並び、冷たいものなら冷やし天ぷらそばや冷やしとろろうどんも選択肢になる。具を足して選ぶ楽しみもあり、春菊天やちくわ天、なす天のトッピングのほか、いなりを添えて食事にすることもできる。

立ち食いスタイルの店内で、朝の一杯をさっと楽しむ使い方が似合う。営業時間は火曜から土曜の6時〜10時で、日曜と月曜は定休日。支払いは現金のみなので、朝の予定に組み込むなら先に用意しておきたい。